Atum Selado – RECEITA CHIQUE DEMAIS!
Atum selado é uma receita chique que só! A cara de pratos de restaurante, mas SUPER fácil e rápida de fazer!
O atum é uma fonte de omega 3, sendo uma ÓTIMA opção para a melhora dos níveis de colesterol HDL no sangue! Aposto que você nunca achou que seria tão gostoso melhorar as taxas de colesterol ne?!
Como fazer Atum selado:
- Com uma faca bem afiada, corte a tranche de atum para formar pedaços retangulares individuais e tempere com sal e pimenta a gosto opcional.
- Leve uma frigideira, de preferência antiaderente, ao fogo alto para aquecer
- Pincele com azeite e sele os dois pedaços de atum por 30 segundos de cada lado – o ideal é deixar a parte externa bem dourada e o centro ainda cru.
- Leve para a geladeira e deixe esfriar até a hora de servir – assim fica mais fácil para cortar as fatias sem desmanchar.
- Com uma faca bem afiada, corte cada pedaço em fatias e sirva.
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E para quem quiser imprimir os detalhes da nossa receitinha:
Atum selado
Separe os Ingredientes
- 430 g Atum fresco
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta do reino opcional
- a gosto Azeite opcional para untar
Finalize a receita
- 1.Com uma faca bem afiada, corte a tranche de atum para formar pedaços retangulares individuais e tempere com sal e pimenta a gosto opcional.
- Leve uma frigideira, de preferência antiaderente, ao fogo alto para aquecer
- Pincele com azeite e sele os dois pedaços de atum por 30 segundos de cada lado – o ideal é deixar a parte externa bem dourada e o centro ainda cru.
- Leve para a geladeira e deixe esfriar até a hora de servir – assim fica mais fácil para cortar as fatias sem desmanchar.
- Com uma faca bem afiada, corte cada pedaço em fatias e sirva.
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