Batata Doce Gratinada VEGANA – por LU ZAIDAN!
Batata Doce Gratinada é uma receita VEGANA desenvolvida pela chef Lu Zaidan! Uma receita deliciosa, cremosa e saudável! Você PRECISA provar!
A batata doce é um tubérculo super versátil e super saudável. Uma ótima opção para variar sua alimentação! Por ser rico em fibras gera uma sensação de saciedade com pequenas quantidades!
Como fazer Batata Doce Gratinada:
- Fatie a batata o mais fino que conseguir.
- Dissolva o amido no leite, temperado com páprica, sal e pimenta.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, adicione o leite e deixe ferver até engrossar. Desligue e reserve.
- Em uma travessa refratária, distribua as fatias da batata, despeje o molho por cima e polvilhe o queijo.
- Leve ao forno quente a 200 graus por 40 minutos.
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Batata doce gratinada por Lu Zaidan
Aos batata doce lovers a melhor receita de batata gratinada!
Separe os Ingredientes
- 2 unid Batata doce
- 0.5 unid Cebola
- 2 unid Dente de alho
- 1 col sopa Azeite
- a gosto Sal
- 1.5 xíc Leite vegetal leite de amêndoa ou qualquer outro leite
- 2 col sopa Amido de milho
- a gosto Pimenta do reino
- 1 col sopa Páprica defumada
- 2 col sopa Parmesão
Finalize a receita
- Fatie a batata o mais fino que conseguir.
- Dissolva o amido no leite, temperado com páprica, sal e pimenta.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, adicione o leite e deixe ferver até engrossar. Desligue e reserve.
- Em uma travessa refratária, distribua as fatias da batata, despeje o molho por cima e polvilhe o queijo.
- Leve ao forno quente a 200 graus por 40 minutos.
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