Bombom Crocante Fit – Lembrancinha de Natal!

Se você gosta de fazer suas lembrancinhas de Natal o Bombom crocante fit é ótima opção! Além de saudável e super fácil de fazer é uma forma de presentear quem ama!

Esta receita não requer nenhuma habilidade culinária extraordinária, fica pronta em 5 minutos! É só seguir o passo a passo que terá um resultado incrível!

Além de presente, o bombom crocante fit pode ser usado como snack doce ou sobremesa!

Como fazer esta receita:

Crocante de quinoa:

• Aqueça uma panela profunda em fogo médio-alto. Para ter certeza que ela está na temperatura certa jogue alguns grãos de quinoa para ver se eles estouram.
• Adicione a quinoa para cobrir o fundo da panela em uma única camada, sem aglomeração ou sobreposição.
• Abaixe o fogo para médio, cubra a panela e comece a mexê-la.
• Ao mexer a panela você evita que os grãos queimem e também faz com que cozinhem de maneira uniforme. Como são muito pequenos, não demoram muito para aquecer e devem começar a estourar quase imediatamente depois de colocados na panela. Continue mexendo a panela, tirando a tampa uma ou duas vezes para permitir a saída do vapor, até que o som de estouro pare.
• Se sentir que elas estão começando a queimar, retire a panela do fogo e continue a mexê-la.
• Uma vez que o estouro parar, despeje imediatamente os grãos em uma assadeira para que eles possam esfriar. Deixá-los na panela quente significa que eles continuarão a cozinhar, o que pode fazer com que queimem!

Chocolate:

• Quebre o chocolate em pedaços pequenos, coloque em um bowl de vidro ou cerâmica. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, misturando bem nos intervalos até ficar líquido. Se seu microondas for muito potente reduza esse tempo. Cuidado para não queimar!

Bombons:

• Misture o crocante de quinoa com o chocolate derretido.
• Coloque a mistura em uma forma de sua preferência. Sugerimos uma forma de gelo ou forminhas de silicone.
• Coloque na geladeira e deixe endurecer por aproximadamente 15 a 30 minutos. Aproveite!

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E para quem quiser imprimir os detalhes da nossa receitinha:

Bombom Crocante Fit

Bombom crocante fit ótima opção para sobremesa ou snack doce! Muito legal como opção de lembrancinha de Natal, faça você mesmo! Pronto em 5 minutos!

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Pré Preparo 5 mins

Total 5 mins

Prato Snacks

Porções 6 porções

Separe os Ingredientes

  

• 35 g Quinoa
• 200 g Chocolate meio amargo

Finalize a receita

 

• Faça o crocante de quinoa: aqueça uma panela profunda em fogo médio-alto. Para ter certeza que ela está na temperatura certa jogue alguns grãos de quinoa para ver se eles estouram.
• Adicione a quinoa para cobrir o fundo da panela em uma única camada, sem aglomeração ou sobreposição. Abaixe o fogo para médio, cubra a panela e comece a mexê-la. Ao mexer a panela você evita que os grãos queimem e também faz com que cozinhem de maneira uniforme. Como eles são muito pequenos, eles não demoram muito para aquecer e devem começar a estourar quase imediatamente depois de colocá-los na panela. Continue mexendo a panela, tirando a tampa uma ou duas vezes para permitir a saída do vapor, até que o som de estouro pare.
• Se sentir que elas estão começando a queimar, retire a panela do fogo e continue a mexê-la. Uma vez que o estouro parar, despeje imediatamente os grãos em uma assadeira para que eles possam esfriar. Deixá-los na panela quente significa que eles continuarão a cozinhar, o que pode fazer com que queimem!
• Quebre o chocolate em pedaços pequenos, coloque em um bowl de vidro ou cerâmica. Derreta o chocolate no microondas em levas de 30 segundos, misturando bem nos intervalos até ficar líquido (importante misturar bem e não passar de 30 segundos para não queimar).
• Misture o crocante de quinoa com o chocolate derretido.
• Coloque a mistura em uma forma de sua preferência. Sugerimos uma forma de gelo.
• Coloque na geladeira e deixe endurecer por aproximadamente 15 a 30 minutos. Aproveite!

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