Como fazer sopa low carb

Como fazer Sopa Low carb – um jantar delicioso!

Como fazer sopa low carb se transformar em um jantar delicioso? Confira aqui a melhor receita de todas! Super leve e saborosa!

Aproveite que a época de frio está chegando e aumente seu repertório de receitas de sopas para o jantar! Super fácil de fazer, fica pronta em cerca de 30 minutos e pode ser congelada para ser consumida ao longo do mês!

Se você ama comer bem e ama praticidade esta receita é para você!

Como fazer:

  • Higienize e corte todos os ingredientes em tamanhos similares, para que todos cozinhem por igual, com exceção do alho que deve ser amassado.
  • Adicione a cebola na panela antes de tudo e deixe dourar.
  • Cozinhe a abóbora por 10 minutos antes de colocar os outros vegetais.
  • Adicione os outros vegetais, adicione os temperos e refogue
  • Adicione a água e cozinhe fogo baixo por 10 a 20 minutos.
  • Se preferir pode usar legumes já cozidos (ou sobras da geladeira), e assim pode colocar todos de uma vez reduzindo o tempo total para 15 minutos.
  • Acerte o sal e pimenta do reino se quiser.
  • Sirva ou congele para consumir ao longo do mês!

DICA:

Tempere e sirva ao seu gosto, se preferir pode usar páprica defumada, curry, um pouco de queijo ralado (vegano ou tradicional) ou uma proteína como tofu, um queijo, frango/carne, broto de feijão..

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como fazer sopa low carb

Sopa de legumes low carb

Como fazer sopa low carb se transformar em um jantar delicioso? Confira aqui a melhor receita de todas! Super leve e saborosa!
Porções 2

Separe os Ingredientes
  

  • Vagem – 75g
  • Abóbora japonesa – 75g
  • Chuchu – 75g
  • Abobrinha – 75g
  • Couve manteiga – 75g
  • Cebola – 1unid. pequena
  • Dente de alho – 3g
  • Água – 750ml
  • Sal – a gosto
  • Pimenta do reino – a gosto
  • Azeite – a gosto

Finalize a receita
 

  • Higienize e corte todos os ingredientes em tamanhos similares, para que todos cozinhem por igual, com exceção do alho que deve ser amassado.
  • Adicione a cebola na panela antes de tudo,e deixe dourar. Cozinhe a abóbora por 10 minutos antes de colocar os outros vegetais.
  • Adicione os outros vegetais, adicione os temperos, refogue e adicione a água e ponha em fogo baixo (cozinhe por 10 a 20 minutos).
  • Se preferir pode usar legumes já cozidos (ou sobras da geladeira), e assim pode colocar todos de uma vez reduzindo o tempo total para 15 minutos. Acerte o sal e pimenta do reino se quiser. Sirva.

Dicas

obs: tempere e sirva ao seu gosto, se preferir pode usar páprica defumada, curry, um pouco de queijo ralado (vegano ou tradicional) ou uma proteina como tofu, um queijo, frango/carne, broto de feijão..

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