Ovinho Crocante de Chocolate – Páscoa DIY
Ovinho crocante de chocolate, além de saudável uma opção super fofa de lembrancinha de Páscoa! Faça você mesma e presenteie quem ama! Fica pronto em 5 minutos!
Se puder, prefira chocolates sem leite e glúten e torne esta opção inclusiva!
Fazer uma lembrança com as próprias mãos, além de ser um ato de carinho é uma forma de presentear alguém com algo personalizado, feito com ingredientes do bem, que fazem carinho na alma e no estômago (hahah)!
Mais ideias!
Temos diversas receitas com chocolate para incrementar ainda mais seu presente, confira:
Trufas de chocolate com tâmara Fit
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Como fazer esta receita:
- Inicie fazendo o crocante de quinoa
- Aqueça uma panela funda em fogo médio-alto. Para ter certeza que ela está na temperatura certa jogue alguns grãos de quinoa para ver se eles estouram.
- Adicione a quinoa até cobrir o fundo da panela em uma única camada, sem aglomeração ou sobreposição.
- Abaixe o fogo para médio, cubra a panela e comece a mexê-la. Ao mexer a panela você evita que os grãos queimem e também faz com que cozinhem de maneira uniforme.
- Porque eles são tão pequenos, eles não demoram muito para aquecer e devem começar a estourar quase imediatamente depois de colocá-los na panela.
- Continue mexendo a panela, tirando a tampa uma ou duas vezes para permitir a saída do vapor, até que o som de estouro pare.
- Se sentir que elas estão começando a queimar, retire a panela do fogo e continue a mexê-la. Uma vez que o estouro parar, despeje imediatamente os grãos em uma assadeira para que eles possam esfriar.
- OBS: Deixá-los na panela quente significa que eles continuarão a cozinhar, o que pode fazer com que queimem!
- Parta para o chocolate!
- Quebre o chocolate em pedaços pequenos, coloque em um bowl de vidro ou cerâmica.
- Derreta o chocolate em microondas em levas de 30 segundos, misturando bem nos intervalos até ficar líquido (importante misturar bem e não passar de 30 segundos para não queimar).
- Adicione o crocante de quinoa ao chocolate derretido e misture bem.
- Pegue sua forminha de ovinhos e despeje o chocolate, dê leves batidas para retirar o ar e deixar a superfície homogênea
- Coloque na geladeira e deixe endurecer por aproximadamente 15 a 30 minutos.
- Se quiser embrulhe, use sua criatividade e presenteie quem ama!
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E para quem quiser imprimir os detalhes da nossa receitinha:
Chocolate crocante (páscoa)
Delicioso e crocante ovinho de chocolate, além de saudável uma opção super fofa de lembrancinha! Faça você mesma e presenteie quem ama!
Separe os Ingredientes
- 11.67 g Quinoa
- 66.67 g Chocolate meio amargo
Finalize a receita
- Faça o crocante de quinoa: aqueça uma panela profunda em fogo médio-alto. Para ter certeza que ela está na temperatura certa jogue alguns grãos de quinoa para ver se eles estouram.
- Adicione a quinoa para cobrir o fundo da panela em uma única camada, sem aglomeração ou sobreposição.
- Abaixe o fogo para médio, cubra a panela e comece a mexê-la. Ao mexer a panela você evita que os grãos queimem e também faz com que cozinhem de maneira uniforme.
- Porque eles são tão pequenos, eles não demoram muito para aquecer e devem começar a estourar quase imediatamente depois de colocá-los na panela.
- Continue mexendo a panela, tirando a tampa uma ou duas vezes para permitir a saída do vapor, até que o som de estouro pare.
- Se sentir que elas estão começando a queimar, retire a panela do fogo e continue a mexê-la. Uma vez que o estouro parar, despeje imediatamente os grãos em uma assadeira para que eles possam esfriar. Deixá-los na panela quente significa que eles continuarão a cozinhar, o que pode fazer com que queimem!
- Quebre o chocolate em pedaços pequenos, coloque em um bowl de vidro ou cerâmica. Derreta o chocolate no microondas em levas de 30 segundos, misturando bem nos intervalos até ficar líquido (importante misturar bem e não passar de 30 segundos para não queimar).
- Misture o crocante de quinoa com o chocolate derretido.
- Use uma pequena colher de sorvete para moldar e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga ou use uma forminha de sua preferência.
- Coloque na geladeira e deixe endurecer por aproximadamente 15 a 30 minutos.
- Aproveite!
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