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Sopa de legumes com carne ao curry

Sopa de legumes com carne ao curry – RECEITA DE INVERNO

Sopa de legumes com carne ao curry, uma receita termogênica! Opção maravilhosa para te aquecer no inverno e manter a alimentação saudável!

Como fazer Sopa de legumes com carne ao curry:

  • Higienize e corte todos os ingredientes em tamanhos similares, para que todos cozinhem por igual, com exceção do alho que deve ser amassado.
  • Tempere a carne com sal e pimenta.
  • Em uma panela esquente um fio de azeite, doure o alho amassado e na sequência os cubos de carne de todos os lados.
  • Abaixe o fogo e adicione a cebola e deixe dourar.
  • Coloque abóbora e a mandioquinha, adicione os temperos, refogue e adicione a água (cozinhe por 10 minutos).
  • Adicione a abobrinha e a cenoura e deixe tampado cozinhando em fogo baixo cozinhando (de 10 a 20 minutos).
  • Se preferir pode usar legumes já cozidos (ou sobras da geladeira), e assim pode colocar todos de uma vez reduzindo o tempo total para 15 minutos. Acerte o sal e pimenta do reino se quiser. Sirva.

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Sopa de legumes com carne ao curry

Sopa de legumes com carne ao curry

Uma receita termogênica, opção maravilhosa para te aquecer no inverno e manter a alimentação saudável!
Pré Preparo 5 mins
Preparo 40 mins
Prato Sopas
Preparo Árabe
Porções 2

Separe os Ingredientes
  

  • 400 g Filé de alcatra
  • 75 g Abóbora japonesa
  • 75 g Mandioquinha Batata barôa
  • 75 g Abobrinha
  • 75 g Cenoura
  • 1 unid Cebola
  • 3 g Dente de alho
  • 2 g Açafrão em pó 1,7 g = aprox. 1 col. Café
  • 3 g Curry em pó 3,4 g = aprox. 1 col. Chá
  • 750 ml Água
  • a gosto Sal
  • a gosto Pimenta do reino
  • a gosto Azeite

Finalize a receita
 

  • Higienize e corte todos os ingredientes em tamanhos similares, para que todos cozinhem por igual, com exceção do alho que deve ser amassado.
  • Tempere a carne com sal e pimenta.
  • Em uma panela esquente um fio de azeite, doure o alho amassado e na sequência os cubos de carne de todos os lados.
  • Abaixe o fogo e adicione a cebola e deixe dourar.
  • Coloque abóbora e a mandioquinha, adicione os temperos, refogue e adicione a água (cozinhe por 10 minutos).
  • Adicione a abobrinha e a cenoura e deixe tampado cozinhando em fogo baixo cozinhando (de 10 a 20 minutos).
  • Se preferir pode usar legumes já cozidos (ou sobras da geladeira), e assim pode colocar todos de uma vez reduzindo o tempo total para 15 minutos. Acerte o sal e pimenta do reino se quiser. Sirva.
Tags receitas fitness fáceis, receitas saudáveis

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