Delicioso purê de batata doce sem lactose, acompanhamento ideal para quem gosta de um leve sabor adocicado nas refeições sem abrir mão da saúde! Vale a pena experimentar!
15mlLeite vegetal - 15ml15 ml = 1 col. sopa, pode ser o leite da sua preferência, integral, desnatado ou vegetal como amêndoas e arroz
a gostoAzeite
a gostoSal
a gostoPimenta do reino
Finalize a receita
Lave bem e corte a batata em pedaços menores para acelerar o cozimento. Nós recomendamos cozinhar a vapor (aprox. 25 minutos) para preservar os nutrientes. Mas se preferir, pode cozinhar a batata no microondas (aprox. 8 minutos, e não esqueça de fazer furos e colocar em um saquinho) ou na água fervente (aprox 15 min.).
Amasse a batata.
Coloque em uma panela o purê de batata doce e o leite e o azeite.
Misture bem ate obter um purê cremoso. Acerte o sal e pimenta do reino. Sirva
Obs: se você quiser deixar seu prato ainda mais colorido teste fazer com a batata doce roxa.