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Bolinho de banana

Bolinho de Banana Low carb - muffin protéico

O amado bolinho de banana agora na sua versão low carb! Além de ser uma ótima opção de lanche também pode ser usado como pré e pós-treino!
Pré Preparo 5 mins
Preparo 12 mins
Prato Café da Manhã, Snacks

Separe os Ingredientes
  

  • 82.5 g Banana prata madura - 1 unidade
  • 19 g Proteína neutra 40g = aprox. 1/4 de xic. - se utilizar com sabor, diminua o adoçante, ou substitua por farinha oleaginosa
  • 6 g Adoçante natural 12g= 1 col. sopa - eritritol, xilitol, açúcar de coco...
  • 1 unid Ovo
  • 2 g Fermento em pó 4g = 1 col. de chá
  • 1.5 g Canela em pó 3g = 1 col. de chá (opcional

Finalize a receita
 

  • Pré aqueça o forno a 180º
  • Bata (pode ser no processador ou liquidificador) primeiro os ovos com a canela e o adoçante natural..
  • Misture a banana, e bata mais um pouco
  • Coloque a proteína ou farinha de oleaginosa (amêndoas, castanhas..) e bata super rápido em 1 segundo só pra misturar.
  • Adicione o fermento e mexa delicadamente
  • Disponha em forminhas de muffin e leve ao forno por aprox. 12 minutos ou até dourar.
  • Sirva e aproveite quentinho!
  • Obs: se assar em uma forma de bolo o tempo pode variar.
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