Nuggets caseiro Low Carb
Receita fácil e prática de nugget caseiro low carb, pode ser usada como snack saudável para crianças, em grandes refeições e como pós treino! Fica pronto em 30 minutos!
Separe os Ingredientes
- 3 g Dente de alho 3 g = 1 unid.
- 400 g Filé de frango peito - 400g
- 30 ml Azeite 30 ml = 2 col. sopa
- 3 g Tempero italiano 2.5 g = 1 col. chá (pode substituir por um mix de especiarias do seu gosto: orégano, páprica, alho, cebolinho, cominho e páprica a gosto)
- 60 g Farinha de linhaça 60 g = 1/2 xic.
- 30 g Parmesão opcional, 30 g = 2 col. sopa
- 1 unid Ovo
Finalize a receita
- Pré aqueça o forno a 200 graus.
- Descasque o alho.
- Coloque o peito de frango picado grosseiramente e cru no processador, adicione o azeite, alho e os temperos. Bata até processar bem e ficar com textura para modelar, se necessário adicione mais azeite.
- Misture a farinha de linhaça com o queijo parmesão (opcional)
- Quebre o ovo em um bowl.
- Pegue uma colher da massa, modele na mão no tamanho desejado e reserve.
- Mergulhe os bolinhos de frango, um por vez, no ovo e depois no prato com a “farinha”. Elimine o excesso de farinha e vá colocando em uma assadeira untada com azeite.
- Leve ao forno aquecido por aproximadamente 20 minutos. Se o seu forno tiver grill, deixe assar por mais 5 minutos para ficar crocante.
Dicas
DICA: Os filés podem ser empanados e fritos na airfryer também