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Petit Gateau Fit

Petit Gateau Fit

Esta receita de Petit Gateau Fit super fácil de fazer, fica pronta em 15 min e melhor de tudo é SAUDÁVEL! Low carb, vegetariano e sem açúcar!
Pré Preparo 5 mins
Preparo 10 mins
Prato Sobremesas

Separe os Ingredientes
  

  • 14 g Manteiga sugerimos: Ghee (14g = 1 col. de sopa pode ser substituído por óleo de coco)
  • 70 g Chocolate 70%
  • 1 unid Ovo
  • 15 g Farinha de amêndoa 15 g = 1 col. sopa, pode ser substituída por outro tipo de castanhas
  • 3 ml Essência de baunilha 2,5ml = 1 col. café
  • 20 g Adoçante natural 20 g = 1 col. de sopa - pode ser da sua preferência, sugerimos açúcar de coco, mascavo ou demerara e entre os adoçantes naturais o eritritol ou xylitol
  • 3 g Fermento em pó 3,3g = 1 col. de chá

Finalize a receita
 

  • Pré aqueça o forno a 180 graus.
  • Coloque a manteiga e os pedaços de chocolate em um bowl e derreta no microondas aos poucos (em levas de 30 segundos, misturando bem nos intervalos) até ficar uma mistura uniforme. Deixe esfriar (aprox. 5 minutos) enquanto separa os outros ingredientes.
  • Em uma tigela, misture os ovos com a baunilha. Adicione a mistura do chocolate derretido e por último junte os ingredientes secos, colocando por último o fermento e misturando delicadamente.
  • Transfira essa massa para forminhas individuais untadas com óleo de coco e polvilhadas com cacau em pó.
  • Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 8 a 10 minutos (depende do tamanho da forma e se você gosta do interior mais líquido ou mais consistente) e sirva.
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