Avocado Toast
Receita super fácil e deliciosa de Avocado Toast! Ótima opção de café da manhã protéico e low carb!
Separe os Ingredientes
- 1 scoop Pãozinho da Galáxia (Zaya)
- 2 unid. Ovo
- 1 unid Avocado
- 1 col. de sopa Azeite extra virgem
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta do reino moída
- 0.5 unid Limão Tahiti
Finalize a receita
- Para o pãozinho: bata o ovo com um garfo até espumar, adicione um medidor de Pãozinho da Galáxia Zaya. Pré-aqueça uma frigideira anti aderente e unte com manteiga ghee ou óleo de coco. Despeje a massa e deixe cozinhar tampada em fogo baixo. Vire e doure o outro lado.
- Abra o avocado, remova o caroço e amasse até formar uma pastinha
- Tempere com azeite de oliva extra virgem, sal, pimenta do reino, sumo de limão e misture.
- Em uma frigideira anti-aderente, derreta 1 colher de chá de manteiga e doure o Pãozinho da Galáxia de ambos os lados.
- Para o ovo poche: ferva 1 panela de água, após a fervura desligue. Quebre o ovo em um potinho. Misture a água com uma colher em apenas um sentido para auxiliar o ovo a manter um formato regular e despeje o ovo na água. Deixe cozer por 3 minutos.
- Monte a torradinha com uma camada de pastinha de avocado e o ovo poche. Tempere o ovo com sal e pimenta do reino. Decore com ervas frescas de sua preferência.