Dip de Tomate com Pimentão
É época de pimentão e nada melhor que uma receitinha SUPER fácil, prática e deliciosa com esse vegetal! O Dip de tomate e pimentão fica pronto em 8 minutos e pode ser usado como entradinha ou snack saudável!
Separe os Ingredientes
- Pimentão vermelho - 1unid.
- Limão tahiti - 1unid. (0.5 un. = 1 colher de sopa aprox.)
- Tomate seco - 54g (54g = aprox. 1 xic.)
- Pistache sem casca - 25g (25g = aprox. 1/4 xic.)
- Manjericão fresco - 3g (3g =aprox. 1 colher de sopa ou a gosto)
- Cenoura - 70g (70g = 1 un. pequena)
- Sal - a gosto
- Pimenta do reino - a gosto
Finalize a receita
- Lave e corte as cenouras em palitinho para servir ou se preferir compre a baby.
- Espete o pimentão com um garfo e leve direto na chama do fogão para queimar. Se preferir pode usar uma pinça grande de silicone que é super prática. Assim que queimar todos os lados (até ficar preto mesmo) cubra com filme plástico para transpirar. Depois de frio é só tirar a casca que sai facilmente. Abra, retire as sementes e membranas corte em pedaços menores.
- Em um processador de alimentos, bata todos os ingredientes (menos a cenoura), até obter uma mistura uniforme.
- Tempere a pasta com sal e pimenta a gosto e aproveite com os palitinhos de cenoura.