Bacalhau com cebola caramelizada e farofa low carb
Esta Receita de Bacalhau para Páscoa irá revolucionar as celebrações na sua casa! Uma receita fácil, deliciosa, saudável e SEM DÚVIDAS A MELHOR DE TODOS OS TEMPOS!
Separe os Ingredientes
- 300 g Bacalhau Lascas - 300g (em postas já dessalgadas e limpas)
- 2 unid Cebola
- 6 g Dente de alho 6 g = 2 unid.
- 14 g Manteiga sugestão: ghee - 14g (14 g = 1 col. sopa)
- 21 g Mel 21 g = 1 col. sopa
- a gosto Sal
- a gosto Azeite
- 30 g Farinha de amêndoa 30 g = 2 col. sopa
- 20 g Amêndoa laminada 20 g = 1 col. sopa
Finalize a receita
- Descasque a cebola e corte em rodelas.
- Descasque o alho e amasse.
- Primeiro caramelize as cebolas. Aqueça uma frigideira em fogo médio, esquente metade da manteiga e refogue a cebola por cerca de 3-5 minutos. Quando estiver quase transparente adicione o mel e deixe dourar levemente. Reserve.
- Na mesma frigideira coloque a outra metade da manteiga, junte o alho (doure por 30 segundos) e adicione a farinha de amêndoas. Misture bem até ficar uma farofa úmida e dourada. Reserve.
- Na frigideira ja quente, coloque um fio de azeite e doure o bacalhau.
- Coloque-o em um refratário e disponha sobre ele a cebola caramelizada e finalize com a farofinha de farinha de amêndoas e amêndoas laminadas.
- Leve por 25 minutos ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Tire do forno. Finalize com um fio de azeite e sirva.