Brownie chocolate branco
Brownie de Chocolate Branco, simplesmente a sobremesa perfeita! Molhadinho e macio por dentro, alegra qualquer lombriga e faz o maior sucesso por onde passa!
Separe os Ingredientes
- 55 g Manteiga sugestão: ghee - 55g (55 g = 1/4 xic., pode usar óleo de coco)
- 75 g Chocolate branco 75 g = ½ xic. Picada, sugerimos o chocolate vegano e sem açúcar da Chocolife
- 2 unid Ovo
- 5 ml Essência de baunilha 5ml = 1 col. de chá
- 60 g Adoçante natural 60g = aprox. 1/3 xic. ou 4 col. de sopa cheias - Pode ser o adoçante da sua preferência, sugerimos de coco, mascavo ou demerara e entre os adoçantes naturais eritritol ou xylitol
- 75 g Farinha de amêndoa 75 g = 3/4 xic. pode substituir por outro tipo de castanhas, fazer metade com farinho de coco ou aveia
- 1 pitada Sal
Finalize a receita
- Pré aqueça o forno a 180 graus.
- Coloque a manteiga e os pedaços de chocolate em um bowl e derreta no microondas aos poucos (em levas de 30 segundos, misturando bem nos intervalos) até ficar uma mistura uniforme. Deixe esfriar (aprox. 5 minutos) enquanto separa os outros ingredientes.
- Em uma tigela, misture os ovos com a baunilha e adicione o açúcar. Adicione a mistura do chocolate derretido e junte os ingredientes secos, colocando por último o fermento e misturando delicadamente. (se a farinha de amêndoas tiver empelotada , sugerimos peneirar em uma peneira mais grossa)
- Coloque a massa em uma assadeira retangular pequena (deve ficar com aprox. 1 dedo de altura). Leve ao forno por 20 minutos.
- Desenforme e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva.
Dicas
DICA: Para que o brownie fique macio depois de frio, retire-o do forno quando o centro ainda estiver ligeiramente úmido. A receita para 2 pessoas, rende cerca de 4 pedaços.