Higienize e corte todos os ingredientes em tamanhos similares, para que todos cozinhem por igual, com exceção do alho que deve ser amassado.
Tempere o frango a gosto.
Em uma panela esquente um fio de azeite, doure o alho amassado e na sequência os pedaços de frango todos os lados.
Abaixe o fogo e adicione a cebola e deixe dourar.
Coloque abóbora, adicione os temperos, refogue e adicione a água (cozinhe por 10 minutos).
Adicione a abobrinha e o chuchu e deixe tampado cozinhando em fogo baixo cozinhando (de 10 a 20 minutos).
Se preferir pode usar legumes já cozidos (ou sobras da geladeira), e assim pode colocar todos de uma vez reduzindo o tempo total para 15 minutos. Acerte o sal e pimenta do reino se quiser. Sirva.