Atum selado
Essa receita é uma 'chiquesa' só! A cara de pratos de restaurante, mas SUPER fácil e rápida de fazer!
Pré Preparo 5 mins
Preparo 5 mins
Prato Almoço, Prato Principal
- 430 g Atum fresco
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta do reino opcional
- a gosto Azeite opcional para untar
1.Com uma faca bem afiada, corte a tranche de atum para formar pedaços retangulares individuais e tempere com sal e pimenta a gosto opcional.
Leve uma frigideira, de preferência antiaderente, ao fogo alto para aquecer
Pincele com azeite e sele os dois pedaços de atum por 30 segundos de cada lado – o ideal é deixar a parte externa bem dourada e o centro ainda cru.
Leve para a geladeira e deixe esfriar até a hora de servir – assim fica mais fácil para cortar as fatias sem desmanchar.
Com uma faca bem afiada, corte cada pedaço em fatias e sirva.
Tags menos de 30 minutos, receitas fitness fáceis, receitas saudáveis