Em uma frigideira, torre rapidamente os temperos secos.
Em um processador, prepare a marinada batendo o alho com a pimenta, shoyu, gengibre, coentro e cebolinha. Acrescente a pasta de amendoim, o suco do limão e as raspas.
Tempere com sal a marinada e despeje sobre o frango, leve a geladeira para marinar por no mínimo 1 hora.
Arrume os cubos em um espeto, aqueça a grelha com o óleo e grelhe os espetos com o frango até dourar bem.
Dicas
se não tiver o espeto, não tem problema! É só mais uma sugestão para variar o franguinho da semana.