Filé à Parmegiana na Air Fryer por Lu Zaidan
Receita deliciosa, crocante e o melhor: feita na air fryer! Nada de cheiro de gordura e de trabalheira! Experimente
Separe os Ingredientes
- 240 g Filé mignon 2 bifes
- 1 unid Ovo
- 150 g Farinha de rosca sugestão: farinha panko ou de pão
- a gosto Óregano seco
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta do reino
- a gosto Molho de tomate sugestão: caseiro - 4col. Sopa
- 100 g Burrata
Finalize a receita
- Bata bem o bife pra deixar fino, tempere com sal e pimenta dos dois lados.
- Bata o ovo com 1 pitada de sal.
- Tempere a farinha com o orégano.
- Passe o bife no ovo batido e depois na farinha, cubra todo os cantinhos do bife.
- Aqueça a airfryer e coloque o bife (se quiser pode pincelar azeite ou usar o de spray). Deixar por 13 minutos a 200 graus.
- Retire, coloque o molho por cima e um pedaço da burrata; leve ao forno quente por 5 minutos. Sirva com salada de rúcula.