Muffin de Chocolate
Receita de doce low carb e saudável tem o nosso coração ne? Experimente!
Separe os Ingredientes
- Ovo - 3unid.
- Manteiga - 50g 50g = 5 colheres de sopa derretida
- Farinha de amêndoa - 150g 150g = 1,5 xic. - pode substituir por farinha de outra oleaginosa ou de aveia
- Adoçante natural - 50g 50g = 5 col. de sopa, pode ser o adoçante da sua preferência, sugerimos açúcar de coco ou entre os adoçantes naturais o eritritol ou xylitol
- Leite vegetal - 120ml 120 ml = 1/2 xic. - pode ser o da sua preferencia
- Cacau em pó - 15g 15g = 2 col de sopa bem cheias
- Fermento em pó - 6g 6g = 1 col. de sopa
Finalize a receita
- Pré aqueça o forno a 180 graus
- Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos
- Adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar
- Adicione o fermento e misture manualmente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa,
- Asse no forno por aproximadamente 25 minutos! O tempo do forno vai depender do tamanho das forminhas, adicione gotas de chocolate se quiser e fique de olho a partir dos 25 min.
- Aguarde esfriar um pouquinho para desenformar e cortar.
Dicas
Sirva quentinho (esquente se precisar) com calda da sua preferencia, ou simplesmente chocolate derretido, temos algumas receitas fáceis e rápidas!