COMO CONGELAR FRUTAS E VEGETAIS – DICAS!
COMO CONGELAR FRUTAS E VEGETAIS – Confira dicas imperdíveis para você não desperdiçar e conseguir organizar a alimentação da semana!
Já pensou ter quase tudo que você precisa devidamente congelado em porções, prontinho para usar? Claro que isso exige organização e planejamento, mas olha, é um tempo bem gasto, viu!?
Para pessoas que tem a semana muito corrida isso pode ser a salvação para a saúde e para a correria dos horários de alimentação. No nosso App você pode baixar os cardápios que preferir, customiza-los e planejar toda a semana com receitas super práticas e rápidas.
Mas então, Como Congelar Frutas e Verduras?
1. Frutas vermelhas
Remova caules e folhas, higienize e seque bem!
Coloque as frutas em uma assadeira limpa, sem amontoar e congele. No dia seguinte, coloque as frutas em saquinhos próprios para freezer! Esse processo facilita na hora de consumir!
Dura até 1 ano!
2. Gengibre
Se você quiser pode congelar o gengibre inteiro, mas antes descasque e guarde em um saquinho próprio para freezer!
Ótima opção para incrementar seus pratos e dar um toque especial no suco verde!
Dura até 6 meses!
3. Berinjela
É melhor congelar pré-cozida, já que é riquíssima em água!
Para isso corte a berinjela em rodelas da espessura de 1 dedo e asse por 20 minutos em fogo alto. Deixe esfriar e congele em saquinhos próprios, se preferir coloque camadas de papel manteiga para não grudarem ao congelar.
Dura de 6 a 8 meses!
4. Limões
Existem 3 formas diferentes de congelar:
- Inteiro e quando for usar coloque-o no microondas por 30 segundos
- Fatiados, congele individualmente as rodelas
- Apenas o suco em formas de gelo
Dura até 3 meses!
5. Couve
Como qualquer outro vegetal folhoso é importante branquear antes de congelar!
Seque bem as folhas antes de congelar e guarde em saquinhos próprios para freezer.
Tenha folhas deliciosas para adicionar ao seu suco verde ou até mesmo em sopas e caldos!
Dura de 6 a 8 meses!
6. Cebola
Descasque e corte, guarde em sacos próprios para freezer e retire bem o ar.
Quando quiser usar simplesmente coloque na panela quente e aproveite!
Se quiser, congele a cebola já caramelizada em forminhas de gelo, use em ensopados!
Dura de 8 a 12 meses!
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