200gCastanha de caju crua e sem salou amendoim sem sal
14gÓleo de coco14 g = 1 col. sopa
21gMel21 g = 1 col. sopa
2.5mlEssência de baunilha2.5 ml = 1 col. chá
a gostoSal uma pitada
40gChocolate meio amargo(de preferência 70% - sugestão: chocolife)
Finalize a receita
Processe a castanha ou amendoim até começar a grudar no fundo do processador ou liquidificador.
Acrescente o óleo de coco, o mel, a essência e o sal. Bata mais um pouco, até ser possível fazer bolinhas com essa massa.
Leve ao freezer 15 minutos e depois mergulhe cada bolinha no chocolate derretido. Para derreter o chocolate, coloque-o no microondas de 20 em 20 segundos.
Colque as bolinhas no freezer por mais 5 minutos ou até o chocolate endurecer. Aproveite!
Tags festivas, menos de 30 minutos, receitas de doces, receitas de sobremesas, receitas fit, receitas fitness fáceis, receitas low carb, receitas rápidas e práticas, receitas veganas