Bolo Bicho de Pé Saudável
Receita deliciosa de Bolo Bicho de Pé! Super rápido e fácil de fazer! Pode ser usado como snack ou até mesmo como sobremesa!
Separe os Ingredientes
- 4 unid Ovos
- 1.5 xícara Farinha de amêndoas (ou de qualquer outra oleaginosa)
- 3 col. de sopa Óleo de coco ou manteiga ghee derretida
- 1 unid Limão siciliano ou tahiti
- 10 col. de sopa Adoçante Natural (sugerimos: snew) (açúcar demerara, açúcar de maça ou coco)
- 1 col. de sopa Fermento em pó
Finalize a receita
- Pré-aqueça o forno a 180 graus
- Triture em liquidificador as oleaginosas até o ponto de farinha, cuidado para não passar para ponto de pasta.
- Em liquidificador, bata os ovos, o sumo de limão e o adoçante
- Adicione os demais ingredientes e bata até misturar
- Incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou óleo de coco
- Asse em forno por cerca de 20 minutos. Faça o teste do palito para ver se a massa está completamente assada.