Descasque e corte as cebolas em rodelas. Se quiser pode deixar de molho na água gelada para tirar um pouco do ardor.

Descasque e despele a laranja, corte em rodelas.

Faça uma cama no prato com as folhas, distribua as rodelas de laranja, o salmão, as cebolas e por último as laminas de amêndoas.

Sirva com o molho de sua preferência.