Moqueca de Peixe
A receita que vai ganhar seus corações, super leve e deliciosa! Muito fácil de fazer e vai super bem com uma farofa ou arroz!
Separe os Ingredientes
- 430 g Filé de tilápia
- 1 unid Cebola
- 3 g Dente de alho
- 2 g Páprica doce 1,7 g = aprox. 1 col. Café
- 1 unid Limão tahiti
- 100 ml Leite de coco sugestão: light
- 120 g Tomate
- 1 unid Pimentão verde
- 1 unid Pimentão vermelho
- a gosto Coentro fresco
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta do reino
Finalize a receita
- Amasse o alho.
- Pique a cebola em rodelas, os pimentões em tiras, e o tomate em cubos. o coentro e opcional, pode ser substituído por cheiro verde.
- Em um recipiente coloque os peixes para marinar com o alho, limão espremido, leite de coco, páprica e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Monte em uma frigideira grande uma cama da metade dos legumes, coloque o peixe distribuindo por sobre esta cama.
- Coloque o restante dos legumes picados sobre o peixe .
- Junte o caldo da marinada sobre o peixe e deixe cozinhar por 10 min, ou até reduzir .
- Finalize com as ervas a gosto. Sirva.