Torta de Morango Saudável com aveia
Torta de Morango Saudável com aveia uma receita deliciosa e saudável para deixar seus almoços ainda mais gostosos e leves!
Separe os Ingredientes
- 250 g Farinha de aveia 250g = 2,5 xic. - pode substituir por farelo de aveia
- 1 unid Ovo
- 20 g Adoçante natural 20g = aprox. 2 col. de sopa - sugerimos eritritol, açucar de coco, maple syrup...
- a gosto Sal 1 pitada
- 30 g Manteiga ou oleo de coco - 30g = aprox 4 col. de sopa derretidos
- 350 g Morango
- 500 ml Água
- 1 unid Gelatina de morango diet
Finalize a receita
- Junte a farinha ou farelo, pitada de sal, adoçante natural com o ovo batido com a manteiga/oleo de coco e misture até ficar homogêneo.
- Unte uma forma de torta com fundo removível do tamanho proporcional a quantidade de massa e aperte modelando a base e laterais altas (tente deixar a mesma espessura em todos os lados)
- Fure com um garfo toda a massa para assar por dentro e leve ao forno 180º por 15-20 min ou até dourar
- Enquanto isso, leve os morangos lavados e cortados como preferir à uma frigideira, e refogue com um pouco de oleo de coco/ghee, assim que ficarem macios e engrossarem o caldo reserve. Na mesma frigideira ponha a água e deixe quase ferver, adicione a gelatina aos poucos e misture bem
- Retire a massa do forno e deixe esfriar naturalmente antes de adicionar os morangos. Isso fará com que ela fique crocante.
- Despeje os morangos reservados por cima da massa da torta, espalhe bem e em seguida a gelatina por cima.
- Leve a geladeira até firmar e sirva.