Quebre o chocolate em pedaços pequenos, coloque em um bowl de vidro ou cerâmica. Derreta o chocolate no microondas em levas de 30 segundos, misturando bem nos intervalos até ficar líquido (importante misturar bem e não passar de 30 segundos para não queimar).

Coloque um pedaço de papel manteiga sobre uma tábua.

Jogue as lascas de coco sobre o chocolate derretido, misture bem para banhar de chocolate. Com o auxílio de uma colher de sopa coloque com cuidado sobre o papel manteiga “empilhando” para dar o formato de cocada.

Finalize com uma pitada de flor de sal se gostar. Coloque na geladeira por aproximadamente 10 minutos até endurecer. Sirva e aproveite ou guarde na geladeira para comer quando desejar.