Como gostar de SALADA – o passo a passo para o sucesso!

É muito frequente pessoas que não gostam de salada questionarem como elas fazem para gostar de salada! Aqui daremos algumas dicas de como começar a consumir e se apaixonar!

Primeiramente: ninguém é obrigado a gostar de TUDO!

Se você gosta de algumas opções de vegetais, priorize estes e aos poucos vá agregando outros a sua alimentação.

Se tiver algum que você detesta e acha completamente intragável não há porque insistir em comprar e periodicamente vê-lo estragar em sua geladeira, não é mesmo? Além do desperdício de alimentos, você desperdiça um dinheiro que poderia ser investido em algo que não fosse para o lixo! (Pense nisso!)

Segundo: você já experimentou mudar as formas de preparo?

A beleza do mundo das saladas é a infinidade de opções tanto de vegetais como de seu preparo!

Se você não gosta de cenoura crua, talvez você possa gostar dela cozida ou assada… ou até mesmo batida crua em um suco!

Cada tipo de preparo confere uma textura completamente diferente ao alimento o que pode aumentar a aceitação!

Terceiro: você tem costume de temperar sua salada?

Uma fala muito frequente de pessoas que não gostam de salada é:

“Ah, tudo tem gosto de mato, credo, deus me livre, negócio sem graça!”

Mas será que estas mesmas pessoas que reclamam do sabor sabem preparar uma salada apetitosa tanto para o paladar quanto para os olhos?

Molhos podem ser muito saudáveis e agregarem valor nutricional à salada, mas diversos podem apenas trazer uma maior palatabilidade, como por exemplo molhos industrializados e molhos à base de maionese.

Para mim, Valesca, como nutricionista, é muito difícil falar sobre certas coisas sem receber olhares julgadores (até pela tela do computador), mas muitas vezes incentivo o uso de molhos (até mesmo os industrializados, SEM EXCESSOS) para que os pacientes se habituem ao consumo de folhosos e saladas de maneira geral.

É claro que sempre inicio minha abordagem com ideias de molhos saudáveis, mas compreender que pessoas possuem demandas diferentes e que as vezes podemos, sim, lançar mão de produtos não tão saudáveis para a criação de um hábito que trará inúmeros benefícios.

Após a criação do hábito (consumo de salada) estar consolidado se torna muito mais fácil de se mudar pequenas coisas dentro dele! Confia em mim, isso dá MUITO certo!

Se a pergunta “como gostar de salada” ainda não tem respostas…

Se liga nessa listinha de receitas: maravilhosas, práticas, fáceis e rápidas!

Essa receita de Molho de Ervas Cremoso vai te fazer esquecer COMPLETAMENTE dos molhos industrializados! Cremosa, refrescante e muito perfumada!

Estes 3 molhinhos não sujam nem o liquidificador, então não rola de falar que dá muito trabalho hein! Experimente e nos conte o que achou!

Esperamos que tenha gostado de nossas dicas! Vem com a gente!

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