Como ler rótulos de alimentos – Dicas da Nutri!
Como ler rótulos de alimentos? Esta é uma dúvida MUITO frequente no nosso dia a dia não é mesmo? Este post vai te ajudar a solucioná-la, a fazer melhores escolhas e a ter uma vida ainda mais saudável!
Dica 1:
A lista de ingredientes está sempre em ordem DECRESCENTE!
Dica 2:
Alegações de “sem adição de açúcar” é associada APENAS ao nome açúcar, podendo aparecer de outras formas!
Frequentemente vemos alimentos com alegações “zero adição de açúcares” com ingredientes como maltodextrina em sua lista, fique de olho, ainda mais se você é diabético, possui resistência à insulina ou outras condições que precisam de maior cuidado coma ingestão de açúcares.
Dica 3:
Ter açúcar na composição não o torna um alimento ruim!
Sem neura!
Dica 4:
Listas muito longas e cheias de nomes desconhecidos são um sinal de alerta para a qualidade deste alimento, assim como listas curtas cheias de nomes desconhecidos!
Nomes que o Acúçar pode aparecer nos rótulos:
- Glucose de milho
- Frutose
- Glicose
- Açúcar invertido
- Maltodextrina
- Dextrose
- Xarope de malte
- Maltose e xarope de milho
- Mel
- Melaço/ melado de cana
- Sacarose
- Açúcar demerara/ de confeiteiro/ mascavo/ orgânico/ de coco
- Agave
- E tantos outros…
Porque ler rótulos?
Saber ler o rótulo dos alimentos te faz mais crítico sobre suas escolhas! Te dá ferramentas para escolher, opinar e julgar sobre o que está consumindo!
O conhecimento liberta!
Não há problema algum em escolher um alimento com uma lista de ingredientes mais longa e com ingredientes com nomes desconhecidos. O problema está em escolher este alimento acreditando ser uma opção mais saudável que outro apenas pelas alegações da embalagem!
Fazer escolhas mais conscientes ajuda na melhora da saúde e da qualidade de vida, ensine seus amigos e familiares, pratique durante as compras e veja como é possível ter uma vida mais saudável sem restrições e sem terrorismo nutricional!
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