Conheça os benefícios do óleo de coco
Descubra todos os benefícios do óleo de coco e como consumi-lo da forma certa.
Afinal, óleo de coco é tudo isso mesmo??? Nossa Nutricionista, Dra. Christiana Nastari, conta um pouco sobre os mitos, verdades e benefícios do óleo de coco.
Os benefícios do óleo de coco ainda são controversos entre os profissionais. Apesar disso, esse produto em questão, conquistou fama nos últimos tempos por ser rico em um tipo diferente de gordura saturada: o triglicérides de cadeia média, ou seja, são mais facilmente absorvidos pelo corpo e rapidamente se transformam em energia, além disso, não é armazenado na forma de gordura.
Outros benefícios do óleo de coco:
- Aumenta a saciedade;
- É um imunomodulador potente, ou seja, estimula o sistema imune;
- É anti-inflamatório;
- Previne trombose;
- Pode ajudar na função intestinal.
Além da parte nutricional, o óleo de coco tem benefícios estéticos, como: hidratação natural e intensa para pele e cabelos. E para dentes e gengivas, o óleo de coco líquido funciona como um detox (basta fazer bochechos por cerca de um minuto), isso proporciona eliminação das bactérias e, assim, melhora significativamente a saúde bucal.
Como consumir óleo de coco
Apesar dos benefícios do óleo de coco, ele deve ser consumido com moderação. Isso porque esse tipo de óleo é uma gordura saturada e tudo em excesso pode ser prejudicial à saúde. Use em preparações frias ou em quentes quando estiver finalizando, como complemento no pré treino, no café ou chá.
Quanto ao uso para untar a frigideira, por exemplo, o óleo de coco acaba perdendo algumas propriedades antioxidantes, mas, ainda assim, considero uma boa solução diante das opções que temos. Se possível, melhor não usar nenhum tipo de óleo para untar e, sim, uma frigideira antiaderente.
Onde encontrar óleo de coco?
É possível encontrar o óleo de coco em diversos supermercados, farmácias e lojas de produtos naturais, inclusive, pela internet. Já é possível comprar em diversas formas: em pasta, óleo, em spray. Todas essas formas deixam um sabor muito gostoso nas preparações, mas, para quem não é muito fã do gostinho característico desse tipo de óleo, há disponível no mercado o óleo de coco SEM SABOR =)
Temos várias receitas da Smartliv que levam óleo de coco, aproveite para introduzi-lo na sua alimentação. Vale a pena e fica uma delícia!
