Alimento congelado x fresco
Nossa nutricionista alerta sobre os pontos positivos e negativos da “alimentação congelada”
Hoje, todos buscam pela praticidade mas ao mesmo tempo a preocupação com a alimentação saudável tem aumentado a cada dia mais e mais. Diante deste cenário o mercado foi se adaptando e lançando opções para atender essa demanda, do consumidor saudável e sem tempo.
Ou seja, todo dia novos produtos com essa cara são lançados nas prateleiras dos supermercados e em sites. Um ponto muito importante é que geralmente esses produtos são congelados e é nisso que precisamos pensar e analisar com atenção.
Congelar alguns alimentos pode, muitos vezes, ser muito efetivo e econômico. Mas deveria fazer parte da nossa rotina?
Por que tenho que tomar cuidado com alimentos congelados?
O produto congelado pode conter nutrientes não muito saudáveis como conservantes e podem sim perder nutrientes, principalmente as frutas, verduras e legumes.
Além disso, a palatabilidade também é modificada, destacam-se os alimentos com muita água.
É importante ressaltar também que alimentos temperados quando congelados, ficam com o tempero muito mais forte como por exemplo o sabor do sal e ervas. Fiquem atentos!
Sabemos que muitas vezes esses produtos são escolhidos pela praticidade mas para uma alimentação saudável e natural não é preciso muito trabalho.
Dicas para uma alimentação natural e prática
- Com o cardápio da semana já pronto, pegar a lista pronta e fazer as compras fica muito mais fácil.
- Vá uma vez na semana ao supermercado para fazer as compras.
- Ao chegar em casa ou quando tiver um tempo maior, higienize todas as frutas, verduras e legumes. Quando tudo armazenado na geladeira já está pronto para o consumo, é só preparar e consumir.
- Se você tem uma companhia, juntem-se para fazer essa parte, esse momento longe do celular nos permite um momento especial de conversa e proximidade com os parceiros de vida.
- Se na sua semana você terá o mesmo ingrediente em diferentes preparações, já deixe pré preparado para a semana toda.
Claro, precisamos de organização e um pouco mais de tempo mas o resultado certamente vale a pena.
Pensando em vocês que se identificaram nesse perfil de consumidor, que a Smartliv escolhe com muito carinho sempre receitas rápidas, práticas e muito saborosas. Acredite, priorizar o consumo da comida natural pode mudar a sua vida!
Aos poucos vamos ensinando melhor como se organizar para otimizar o seu tempo, mas vamos destacar algumas dicas e lembre-se, assim que virar uma rotina, você nunca mais vai deixar de preparar a sua comida natural.
