Batata Doce assada – EXPERIMENTE COM HAMBÚRGUER!
Batata Doce assada é uma receita incrível para você comer com seu hambúrguer (ou com o que preferir)! É simplesmente perfeita, experimente!
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Vai uma maionese ai?
Que tal um molhinho delicioso para completar esse combo?
Como fazer Batata doce Assada:
- Lavar muito bem as batatas e secar.
- Descascar as batatas, podendo deixar alguns pedaços da casca se for orgânico, e cortar no formato de preferência (rodelas grossas, barquinhos).
- Pré-aquecer o forno a 190ºC com uma assadeira forrada com papel alumínio.
- Em um recipiente colocar as batatas, a páprica, o alecrim, o alho em pó, um pouco de sal fino e regue com um fio de azeite. Misturar bem.
- Retire do forno a assadeira, e coloque um fio de azeite.
- Espalhe as batatas, sem as sobrepor e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos até estarem douradas.
- Vire-as na metade do tempo, para ambos os lados ficarem crocantes. Retire e sirva.
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E para quem quiser imprimir os detalhes da nossa receitinha:
Bacalhau a Brás
Separe os Ingredientes
- 2 kg Bacalhau em posta
- 1 unid. Cebola média picada
- 1/2 xíc. de chá Azeite extra virgem
- 10 unid. Ovos
- 300 g Batata pallha
- 5 col. de sopa Salsinha
Finalize a receita
- Coloque o bacalhau de molho na água, por 24 horas, trocando água por pelo menos 6 vezes.
- Em uma caçarola, de uma leve cozida no bacalhau, apenas para que fique no ponto que se pode tirar a pele e as espinhas.
- Bata os ovos levemente e tempere.
- Em uma caçarola média, aqueça o azeite, acrescente a cebola e doure levemente. Acrescente o bacalhau e refogue bem.
- Acrescente os ovos e mexa para que os ovos fiquem como se fosse mexidos.
- Finalize com os temperos e a batata palha, por cima.
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