Filé de Peixe com Carpaccio de Abobrinha – DELICIOSO
Filé de Peixe com Carpaccio de Abobrinha é uma receita delicosa e super fácil de fazer! Uma refeição low carb completa, rica em vitaminas, fibras e proteínas!
Como fazer o Filé de Peixe com Carpaccio de Abobrinha:
KIT
- Se você recebeu o Kit Smartliv, seu preparo ja está pronto! É só pular estas etapas e ir direto para a finalização da receita
Adiante o preparo!
ACOMPANHAMENTOS
- Fatie a abobrinha em rodelas finas.
MOLHO DE TAHINE
- Misture todos os ingredientes. Experimente e tempere a gosto com sal e pimenta do reino moídos na hora.
DICAS DE PRATICIDADE:
- O molho pode ser armazenado na geladeira e dura de 1 a 2 semanas.
- Se quiser adiantar o preparo da abobrinha, você pode deixar ela marinando antes que fica ainda mais saborosa.
Finalize a receita
- Tempere a abobrinha com sal, pimenta a gosto, azeite e limão espremido. Deixe marinar por 15 minutos.
- Tempere o peixe com sal, pimenta do reino e ½ limão espremido.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio com 1 colher de sopa de azeite, sele o filé de peixe por 2 minutos de cada lado (cuidado ao virar para que o peixe não desmanche). Retire e reserve.
- Descasque a banana e corte em rodelas de 1 cm. Na mesma frigideira que preparou o peixe, em fogo médio aqueça 1 colher de sopa de azeite grelhe a banana até dourar por cerca de 4 minutos ou até dourar.
- Monte o seu prato, sirva o molho por cima do peixe (este molho não precisa aquecer), acompanhado com a abobrinha marinada e a banana grelhada.
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Filé de peixe com molho tahine, carpaccio de abobrinha e banana da terra grelhada
Uma receita deliciosa e super fácil de fazer desenvolvida pela Chef Lu Zaidan
Separe os Ingredientes
- Filé de tilápia – 240g
- Limão tahiti – 1unid.
- Sal – a gosto
- Pimenta do reino – a gosto
- Tahine pasta de gergelim – 30g (30g = 2 col. sopa)
- Azeite – 30ml
- Limão tahiti – 0.50unid.
- Mel – 10g 10 g = aprox. 1 col. chá
- Água – 30ml 30ml = 2 col. sopa
- Sal – a gosto
- Abobrinha Italiana – 1unid.
- Banana terra – 1unid.
Finalize a receita
- KIT
- Se você recebeu o Kit Smartliv, seu preparo ja está pronto! É só pular estas etapas e ir direto para a finalização da receita
- ACOMPANHAMENTOS
- Fatie a abobrinha em rodelas finas.
- MOLHO DE TAHINE
- Misture todos os ingredientes. Experimente e tempere a gosto com sal e pimenta do reino moídos na hora.
- DICA: Pode ser armazenado na geladeira e dura de 1 a 2 semanas. Aproveite!
- Finalize a receita
- Tempere a abobrinha com sal, pimenta a gosto, azeite e limão espremido. Deixe marinar por 15 minutos.
- Tempere o peixe com sal, pimenta do reino e ½ limão espremido.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio com 1 colher de sopa de azeite, sele o filé de peixe por 2 minutos de cada lado (cuidado ao virar para que o peixe não desmanche). Retire e reserve.
- Descasque a banana e corte em rodelas de 1 cm. Na mesma frigideira que preparou o peixe, em fogo médio aqueça 1 colher de sopa de azeite grelhe a banana até dourar por cerca de 4 minutos ou até dourar.
- Monte o seu prato, sirva o molho por cima do peixe (este molho não precisa aquecer), acompanhado com a abobrinha marinada e a banana grelhada.
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