Lentilha com alho poró – Receita da Chef!
Lentilha com alho poró é uma receita da Chef Lu Zaidan desenvolvida para os nossos seguidores vegetarianos ou adeptos da Segunda Sem Carne. Uma ótima opção de refeição, completa e rica em proteínas!
Além da lentilha, os ovos aumentam o teor proteico dessa preparação! Acompanhe com um arroz e tenha uma refeição super completa e deliciosa!
Como fazer a receita de Lentilha com Alho poró:
- Cozinhe a lentilha em água com sal até ficar ao dente;
- Corte os alhos poros em rodelas de 2 dedos, distribua-os em uma assadeira;
- Regue com o azeite, tempere com sal e pimenta, acrescente os dentes de alho, alecrim, as raspas de limão e a sálvia.
- Cubra com alumínio e leve ao forno quente a 160 graus por 30 minutos;
- Retire e acrescente as lentilhas e os ovos;
- Volte ao forno a 210 graus até o ovo ficar no ponto que desejar.
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Lentilha com alho poró por Luiza Zaidan
Lentilha com alho poró é uma receita da Chef Lu Zaidan desenvolvida para os nossos seguidores vegetarianos ou adeptos da Segunda Sem Carne. Uma ótima opção de refeição, completa e rica em proteínas!
Separe os Ingredientes
- Alho poró – 2unid.
- Limão siciliano – 1unid. somente as raspas do limão
- Lentilha – 1xic.
- Dente de alho – 3unid.
- Azeite – 150ml
- Alecrim fresco – 2qts ramos
- Sálvia fresca – 1qts ramo
- Ovo – 2unid.
- Sal – a gosto
- Pimenta do reino – a gosto
Finalize a receita
- 1.Cozinhe a lentilha em água com sal até ficar ao dente;
- 2.Corte os alhos poros em rodelas de 2 dedos, distribua-os em uma assadeira;
- 3.Regue com o azeite, tempere com sal e pimenta, acrescente os dentes de alho, alecrim, as raspas de limão e a sálvia.
- 4.Cubra com alumínio e leve ao forno quente a 160 graus por 30 minutos;
- 5.Retire e acrescente as lentilhas e os ovos;
- 6.Volte ao forno a 210 graus até o ovo ficar no ponto que desejar.
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