Peixe com cebola caramelizada, azeitonas e nozes
Peixe com cebola caramelizada azeitonas é um prato simplesmente DELICIOSO! Super leve, saboroso e rápido de fazer! Vale a pena experimentar!
Separe os Ingredientes
- 430 g Filé de tilápia - 430g
- 33 g Nozes - 33g 33g = 1/3 xic.
- 50 g Azeitonas pretas fatiadas - 50g 50 g = aprox. 1 xic. Café
- 2 unid Cebola - 2unid.
- 10 g Mel - 10g 10 g = 1 col. Chá
- 1 unid Limão siciliano - 1unid.
- 15 ml Azeite - 15ml
- 3 g Dente de alho - 3g
- a gosto Sal - a gosto
- a gosto Pimenta do reino - a gosto
Finalize a receita
- Descasque a cebola, corte ao meio e depois em fatias finas em meia lua.
- Descasque o alho e amasse.
- Corte a azeitona em rodelas.
- Faça raspas com o limão e reserve.
- Tempere o peixe com alho, limão, sal e pimenta do reino a gosto moídos na hora.
- Esquente uma frigideira pequena em fogo alto. Adicione o azeite e toda a cebola. Deixe dourar em fogo alto de 3 a 5 minutos. Adicione o mel, abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo com frequência para não queimar, por mais 10 minutos.
- Enquanto cozinha a cebola, leve as nozes ao forno por 10 minutos a fogo baixo.
- Esquente uma frigideira grande, coloque um fio de azeite e grelhe o peixe (cerca de 3 a 5 minutos de cada lado).
- Retire a casca das nozes para não amargar e misture com as azeitonas.
- Sirva o peixe com a cebola caramelizada e as nozes com azeitona em cima. Finalize com as raspas de limão siciliano.