Como fazer Sopa Low carb – um jantar delicioso!
Como fazer sopa low carb se transformar em um jantar delicioso? Confira aqui a melhor receita de todas! Super leve e saborosa!
Aproveite que a época de frio está chegando e aumente seu repertório de receitas de sopas para o jantar! Super fácil de fazer, fica pronta em cerca de 30 minutos e pode ser congelada para ser consumida ao longo do mês!
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Como fazer:
- Higienize e corte todos os ingredientes em tamanhos similares, para que todos cozinhem por igual, com exceção do alho que deve ser amassado.
- Adicione a cebola na panela antes de tudo e deixe dourar.
- Cozinhe a abóbora por 10 minutos antes de colocar os outros vegetais.
- Adicione os outros vegetais, adicione os temperos e refogue
- Adicione a água e cozinhe fogo baixo por 10 a 20 minutos.
- Se preferir pode usar legumes já cozidos (ou sobras da geladeira), e assim pode colocar todos de uma vez reduzindo o tempo total para 15 minutos.
- Acerte o sal e pimenta do reino se quiser.
- Sirva ou congele para consumir ao longo do mês!
DICA:
Tempere e sirva ao seu gosto, se preferir pode usar páprica defumada, curry, um pouco de queijo ralado (vegano ou tradicional) ou uma proteína como tofu, um queijo, frango/carne, broto de feijão..
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Sopa de legumes low carb
Como fazer sopa low carb se transformar em um jantar delicioso? Confira aqui a melhor receita de todas! Super leve e saborosa!
Separe os Ingredientes
- Vagem – 75g
- Abóbora japonesa – 75g
- Chuchu – 75g
- Abobrinha – 75g
- Couve manteiga – 75g
- Cebola – 1unid. pequena
- Dente de alho – 3g
- Água – 750ml
- Sal – a gosto
- Pimenta do reino – a gosto
- Azeite – a gosto
Finalize a receita
- Higienize e corte todos os ingredientes em tamanhos similares, para que todos cozinhem por igual, com exceção do alho que deve ser amassado.
- Adicione a cebola na panela antes de tudo,e deixe dourar. Cozinhe a abóbora por 10 minutos antes de colocar os outros vegetais.
- Adicione os outros vegetais, adicione os temperos, refogue e adicione a água e ponha em fogo baixo (cozinhe por 10 a 20 minutos).
- Se preferir pode usar legumes já cozidos (ou sobras da geladeira), e assim pode colocar todos de uma vez reduzindo o tempo total para 15 minutos. Acerte o sal e pimenta do reino se quiser. Sirva.
Dicas
obs: tempere e sirva ao seu gosto, se preferir pode usar páprica defumada, curry, um pouco de queijo ralado (vegano ou tradicional) ou uma proteina como tofu, um queijo, frango/carne, broto de feijão..
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