Granola Protéica By: Nana – Crocante e deliciosa!
Granola protéica e muito crocante! Receita da Nana que ganhou o coração de todos! Super rápida e prática de fazer! Fica pronta em 25 minutos e pode ser usada tranquilamente ao longo do mês!
Sempre se lembre de guardar em pote fechado, para mantê-la bem crocantinha!
É um acompanhamento maravilhoso para saladas, iogurtes, cremes, sopas e caldos! Além de aumentar as texturas da preparação é rica em proteína, gorduras boas e fibra!
Confira o vídeo da receita em nosso canal:
Como fazer:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus
- Triture no modo “pulsar” as nuts e sementes para que fiquem pedaços maiores
- Em um bowl, misture com os temperos, gostamos de temperar com: azeite, shoyu, cúrcuma, alecrim, especiarias…
- Separe as claras e tente envolver toda a mistura para que os temperos grudem nas nuts.
- Leve ao forno por aproximadamente 15 – 20 minutos ou até dourar, fique de olho e abra pra “mexer” de 5 em 5 minutos para um resultado uniforme.
- Retire do forno e espere esfriar para ficar crocante.
DICA:
Use em caldos, cremes, sopas, iogurtes e saladas fica uma delícia!
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E para quem quiser imprimir os detalhes da nossa receitinha:
Granola proteica by Nana
Granola protéica crocante e deliciosa! Pronta em menos de 30 minutos! Pode ser usada em cremes, sopas, iogurtes e saladas!
Separe os Ingredientes
- 33.33 g Amêndoa 100 g = aprox. 1 xic. crua inteira ou laminada
- 33.33 g castanha de caju crua
- 16.67 g Semente de girassol crua e sem casca
- 16.67 g Semente de abóbora crua
- Flocos de arroz Crispies – a gosto
- 5 ml Manteiga sugestão: ghee – 5ml (15ml = 1 col. sopa – ou oleo de coco)
- 0.67 unid Ovo só as claras
- a gosto Sal e especiarias a gosto, como pumpkin spice..
- a gosto Pimenta do reino opcional
Finalize a receita
- Triture no modo “pulsar” os nuts e sementes para que fiquem pedaços maiores e passe pra um bowl, misture com os temperos, azeite e shoyu. (não triture os flocos de arroz).
- Separe as claras e envolva em toda a mistura, temperando a gosto, gostamos de cúrcuma, alecrim, especiarias…
- 3.Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 15 – 20 minutos ou até dourar , fique de olho e abra pra “mexer” de 5 em 5 minutos para um resultado uniforme.
- Retire do forno e espere esfriar para ficar crocante.
Dicas
dica: use em cremes e sopas, iogurtes e saladas..
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