Receita de Wrap de Linhaça – lanche rápido
Receita de wrap de linhaça, uma receita fácil e deliciosa para lanches rápidos, super rica em fibras e gorduras boas! Sem glúten e sem lactose, e pode ser oferecida para crianças a partir dos 6 meses.
Receitas para rechear:
Requeijão Caseiro
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Requeijão de castanhas
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Pasta de Tofu
Pasta de Tofu – Receita vegana rápida e deliciosa! Pronta em 5 minutos! Pode ser usada em café da manhã, snacks ou aperitivos!
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Como fazer a Receita de Wrap de Linhaça:
- Em uma panela pequena, coloque a água para ferver.
- Retire do fogo, coloque todas as especiarias a gosto e a farinha de linhaça. Mexa bem até a linhaça absorver toda a água e juntar em uma bola (aprox. 1 a 2 minutos).
- Coloque a massa em um pedaço de papel manteiga para não grudar na bancada (se a massa estiver grudenta, adicione um pouco mais de farinha de linhaça). Divida em 4 bolas iguais, coloque uma delas com outro pedaço de papel manteiga por cima e pressione com a mão para abrir a massa. Abra até ficar liso, mas não muito fino, para ficar macio (aprox. 2 a 3 mm). Use uma tampa de panela para cortar o wrap e guarde a massa que sobrou para fazer uma extra.
- Esquente uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, e coloque a massa para grelhar em fogo alto até a borda ficar seca (aprox. 1 a 2 minutos). Vire com uma espátula e grelhe por mais 1 minuto o outro lado. Cuidado para não cozinhar demais, a massa tem que secar, mas ficar macia para poder enrolar. Reserve.
- Repita o processo com as outras metades, reutilizando o mesmo papel de manteiga para abrir as restantes.
- Sirva com o recheio da sua preferência, pode esquentar no grill também que fica uma delícia.
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Wrap de linhaça
Uma receita fácil e deliciosa para lanches rápidos, super rica em fibras e gorduras boas!
Separe os Ingredientes
- 180 g Farinha de linhaça 180 g = aprox. 1,5 xic. – pode bater aprox. 1 xic. de linhaça para transformar em farinha, mas precisa bater até ficar bem fina para absorver a água e a massa não ficar grudenta
- 1 xíc Água
- a gosto Sal
- a gosto Açafrão em pó sugestão 1/4 de colher de chá
- a gosto Gengibre em pó sugestão 1/4 de colher de chá
- a gosto Alho em pó sugestão 1/4 de colher de chá
- 15 ml Azeite para grelhar
Finalize a receita
- Em uma panela pequena, coloque a água para ferver.
- Retire do fogo, coloque todas as especiarias a gosto e a farinha de linhaça. Mexa bem até a linhaça absorver toda a água e juntar em uma bola (aprox. 1 a 2 minutos).
- Coloque a massa em um pedaço de papel manteiga para não grudar na bancada (se a massa estiver grudenta, pode colocar um pouco mais de farinha de linhaça). Divida em 4 bolas iguais, coloque uma delas com outro pedaço de papel manteiga por cima e pressione com a mão para abrir a massa. Abra até ficar liso, mas não muito fino, para ficar macio (aprox. 2 a 3 mm). Use uma tampa de panela para cortar o wrap e guarde a massa que sobrou para fazer uma extra.
- Esquente uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, e coloque a massa para grelhar em fogo alto até a borda ficar seca (aprox. 1 a 2 minutos). Vire com uma espátula e grelhe por mais 1 minuto o outro lado. Cuidado para não cozinhar demais, a massa tem que secar, mas ficar macia para poder enrolar. Reserve.
- Repita o processo com as outras metades, reutilizando o mesmo papel de manteiga para abrir as restantes.
- Sirva com o recheio da sua preferência, pode esquentar no grill também que fica uma delícia.
Dicas
DICA: Guarde na geladeira coberta com filme plástico para manter macio por até 3 dias.
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